Lecker Gallo

Was jetzt auf den ersten Blick überhaupt nicht lecker klingt, weil es an Galle erinnert, ist das populäre guatemaltekische Nationalbier.


Gallo.


Gallo heisst: Rooster, also sowas wie ein Gockelhähnchen. Was das mit Bier zu tun hat, wer weiss. Aber es schmeckt gut. Endlich kann man mal wieder einen Abend mit Bierchen ausklingen lassen, ohne dass sich der Magen verkrampft und das Gesicht verzieht. Beim belizischen Bier war das nämlich definitiv der Fall.